食べた日時:2021/08/15(日)/PM16:35
「ラーメンビル」って何！？
飯田橋のブックオフによく行くんですけど、その隣に「ラーメンビル」ってのがあって、ちょいと気になってたんですよね～～～。
だって、ラーメン好きには避けては通れないビルでしょ！
「ラーメンビル」なんてラーメンマニアにとっちゃ、憧れのビルじゃん！？
2020年12月にオープンしたらしく、まだ新しいんですけど・・・
１Ｆ.「京都ラーメン森井 飯田橋店」
２Ｆ．「つけ麺・まぜそば専門店 大やま」
３Ｆ．「大辛にんにくラーメン 赤い虎」
てな感じで、３店舗入っているんですね。。。
これが、あんた！！
３店舗とも「まったく食欲をそそらね～～～」って感じのお店ばっかなんですよ！。
ラーメン好きの俺でも、興味が湧かないし、いつ見ても客が入ってるようには見えないので、いつまで持つかな～って思ってました。。（スマン！）
唯一、食べてもいいかな～と思うのは、１Ｆの「京都ラーメン森井」さんぐらい。
これも、京都ラーメンで有名な「ますたに」さんかと思ってたのに、よく見たら「森井」さんでした！。
この看板見て気付いたよ。( ^▽^;)
「京都ラーメン森井」とは？
ネットで調べると「京都ラーメン森井」は、川崎の稲田堤に本店があり、向ヶ丘遊園、下丸子、久地、明大前、愛甲石田と展開し、この飯田橋で7店舗目とのこと！。
店主の森脇氏は、不動産会社に勤めていた頃、年間200杯近くラーメンを食べ歩き、独学で学び開業したらしい。
京都ラーメンを名乗っているが、京都で修業したわけではないんでしょうか？。
でも、こんだけ店舗展開してるってことは、本店は行列のできる人気店なんでしょうね。
「京都ラーメン 森井」初訪問！
～ということで、小雨が降る中、「京都ラーメン森井」さんに初訪問してみました！。
いろんな本で紹介されてるみたいですね。
ふふ・・俺は全く知らなかったよ。。(‘ε’*)
メニュー
いろんなメニューがありますね～。
おっ！
「鯛出汁ラーメン」があった！。
う～～～ん・・
どーしよーー。。。
めっちゃ、気になる！！
基本の「醤油ラーメン」を食べたいところだが、期間限定ならいくしかねーわな（笑）。
初入店！
PM16:30ごろ入店すると、お客さんゼロ！！。
（※ 今日がお盆なので、その影響もあるのかもしれない。。。）
ですが、店内は高級な作りで上品なお店だ✨。
雰囲気は良さそうです♪。
食券購入。
券売機も最新の作り（タッチパネル）で、使い方を店員さんに聞くと優しく教えてくれました。（接客も良し！）
本当は、背アブラの乗った「京都熟成醤油ラーメン」を食べたかったのですが、期間限定の「鯛出汁ラーメン」が気になったので、それを注文！。
「鯛出汁ラーメン（細麺）」＋「味玉」で、900円。
（※「鳳仙花」で、美味い「金目鯛ラーメン」を食べて以来、めっちゃ鯛が気になりますｗ。）
着丼！。
紙エプロンを貰って待つと、３分ほどで着丼！。
ほぉ～～っ！
見た目は「鳳仙花」に似てますね♡。
実食！
では、「鯛出汁ラーメン」＋「味玉」を頂きまーす♪。
。。。と、ここまでは良かったのですが・・・（汗）。
スープを一口飲むと。。。Σ(￣ロ￣lll)
「ウッ」
というぐらいの魚臭がして、全く旨味がないというか味が薄い！。
作ってくれた店員さんには悪いが
「マズッ・・！」
と思っちゃいました。。。( ﾟεﾟ；)
（これは、アカン！。死んで腐った魚の臭いだ。。。）
･･･(;゜゜)ｳﾌﾟ
麺は中華麺専用粉「荒武者」ってのを使ってるそうだが、なんとも味気なく「落ち武者」って感じだゾ。。（涙）。
見た目は美味そうですが、味は自分とは合わず、全然ダメでした。。。(ｰ ｰ;)（ｳｰﾝ…）
（全く、パンチやキレもなく味の薄い印象です。。）
味玉やメンマ、チャーシュー、九条ネギは普通に良かったんですけど、なんかこう全体的にはまだ完成されてないのに、中途半端なカタチで出されたって感じでしょうか。。。
「たまたま、今日だけ出来が悪かったのか？」
「バイト店員が新人で、ちゃんとした修業が出来てないのか？」
「あちゃー、ハズレの日だったか。。。」
「それとも、元々こんな味なのか！？」
客は俺一人の貸し切り状態の中、そんなことを思いながら、麺をススッてると店員がチラチラ様子を伺っているのでなんか気まずい。。。(；￢_￢)
この店員さんが、とても良い人そうなので、なんも言えねぇ。。。
（この辺で、女性客１人入店。）
～なんとか、麺は全部食べましたが、スープは飲めたもんじゃないので、タップリ残ってる！（泣）。
だって、７０%お湯か！？
っていうぐらい味が薄いんだもん！！
（あとの３０%は魚の臭みしかしないんですよ！）
さかなさかなさかな～
（-_-；)))))彡～
どうしよう。。。
(ー‸ー;)…
卓上に、ブラックペッパー、にんにく、柚子胡椒、黒七味などがあったので、色々と”味変”してスープを楽しみますか。。。
それでもたいして旨くはならず。。。
全然、楽しくねーー！！
･ﾟ･(;유∀유;)･ﾟ･
でも、がんばってここまで飲みました。。。（イエイ！）
ごちそうさま。。。合掌。。。
(｡-人-｡)
俺的☆感想。。。
久しぶりに、今年一番の不味いラーメンを食べました！。。。
(＝ｗ＝;;)
・・・なので、本当はレヴューしなくてもいいぐらいです。。。（泣）。
～ということで、全然洗練されてなく残念な一杯でした。。。orz 。。
本当は、せっかく作ってくれたラーメンに「不味い」なんて、お店に対して失礼だとは思いますが、個人的に口に合わなかったので忖度なしで書かせていただきました。。。
だって、本当になんの旨みもない味でしたから。。。
（なんか、スマン！）
参考意見だと思って許して下さいませ。 m(_ _)m
でも、食べログで口コミなんかを見ると、定番メニューの「京都熟成醤油ラーメン」は良さそうなので、今度来た時はリベンジで、そちらを食べてみたいと思います。
「期間限定」だけで、この店を評価するのはフェアじゃないので、絶対また来ます！！。
（お盆なので、人通りが少ない。。。）
以上、
「鯛出汁ラーメン」以外は、最高でステキなお店でした！！。
では、また！。
(i ￣▽￣)ゞ
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