【輝道家直系 皇綱家（きづなや）】 ラーメン（並）＆ 半熟卵で（850円）。池袋西口【初訪問】

 

 

食べた日時:2021/05/24/PM14:17

『皇綱家』（きづなや）へ初訪問！。

 

今回は、池袋西口にある家系ラーメン「皇綱家(きづなや)」へ行ってきました！。

 

このお店は、野方の人気店「輝道家」の直系で、最近YouTubeで話題の「王道家」の清水社長が、昨年暮れの１２月オープン時にバックアップしたということで、ずっと気になってました。

 

東京にはニセモノ店や、なんちゃって家系ばっかりなので、本物を受け継ぐ直系の味がどんなものなのか試しに来た次第です。（※ 直系とは横浜「家系総本山 吉村家」がルーツ）

 

 

※ 「王道家」の清水社長によると、「町田商店」とか「武蔵家」などはニセモンらしいですｗ。（王道家のYouTubeは、喋りが面白いので必見！）

これね ↓↓
 

 

 

午後14：00ごろ行くと、５人ほどの行列あり。でも、回転が速いので１０分も待たずに入店。

ここの店主は、元相撲取りの力士だそうで、体育会的な統制が執れてて、店員さんの掛け声が威勢が良く（脳にキンキン響きますｗ）、とても好印象です♪。

 

そして、PM14：15には、もう着丼！。

 

自分は今まで、ニセモン家系ばっか食べて来たので、初めての本物系です^^。

 

 

いざ、実食！。

 

頂きまーす♪

 

 

まず、スープを飲むと、、、

 

おおっ、

熱々で旨い！！。

 

まろやかで、しっかりと豚骨醤油の出汁が効いてて、パンチがある！。

 

 

麺は「王道家」の自家製麺を使ってるそうで、もちもちとした旨みがあって、美味しい^^。

 

 

チャーシューや卵も美味い♪。

 

(๑╹ڡ╹๑)ﾝﾏｨ!!

 

 

やっぱ、ニセモンとはキレが違って、本物の品格がある感じを受けました。

 

 

PM14：30には、完飲完食！！。

気付いたら、スープまで全部飲み干しちまった！。

 

ご馳走様でした！！！！

 

 

スープは、ショッパウマで、ご飯との相性は抜群そうです♪。

（ライスは次回にとっておこう）

 

 

とにかくレベルの高い

本格的な家系ラーメンでした！。

 

もう、ニセモン系は食べれないなと感じましたよｗ。

 

 

以上、何度でも通いたくなるラーメン店でした^^。

 

 

 

なので、

気分良く帰りや～～～す♪。

 

 

【輝道家直系 皇綱家（きづなや）】ラーメン（並）＆ ライス（食べ放題）で（850円）。池袋西口家系喰いたい！！ってことで、池袋西口にある 【輝道家直系 皇綱家（きづなや）】へ２度目の訪問！。 ラーメン（並）＆ ライス（850円）を喰らう！！。 パンチとキレが凄い！！！！。 KOくらって、お店を後にしましたwww。...

 

 

※ ７月には、秋葉原に「王道家」の直系店が東京初進出で出来るので、是非そちらも行ってみたい！。

 

 

 

 

 

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