食べた日時:2021/07/15/PM13:00
『俺流塩らーめん』って何だ!?
みんな!
『俺流塩らーめん』って知ってる!?。
10年以上前から、渋谷を中心に多くの店舗が有るみたいなんだけど。。。
らーめん好きなオイラでも、全く知らなかったよ!!
(^_^;)ゞ
(※ 海外進出もしていて、香港に8店舗もあるらしいです。)
最近、池袋の『らぁ麺 はやし田』へ行った際、隣りに『俺流塩らーめん』があったので、その存在を初めて知った次第であ~る^^。
![らぁ麺 はやし田 池袋店](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2021/11/DSC_0523-320x180.jpg)
ふふふ、
ちょいと気になってたので、さっそく初訪して来ましたぜ!。
![俺流塩らーめん 池袋店](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1116-576x1024.jpg)
『俺流塩らーめん』に初訪問!。
『俺流塩らーめん』、池袋東口店さんの方に伺ってきました!。
![俺流塩らーめん 池袋東口店](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/7011bf4574b257718c34e3aa832f4f54.jpg)
お昼時のPM12:45に訪問すると、3~4人の外待ちあり。
外で食券買ってると、すぐに店内へ呼ばれた。
![俺流塩らーめん 券売機](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1119-169x300.jpg)
![俺流塩らーめん 券売機②](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1117-169x300.jpg)
「ゆず塩ラーメン」(980円)を注文!。
![俺流塩らーめん 食券](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1118-169x300.jpg)
お昼時だったので、店内は賑わってますが回転は速そうです♪。
![俺流塩らーめん 店内](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/9385064267691805b705cfa5caaf7d46-1024x576.jpg)
着丼。
そして、10分ほどで着丼!。
![俺流塩らーめん(ゆず塩)着丼](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1124-576x1024.jpg)
「ゆず塩ラーメン」を食す!。
実食!。
では、頂きます♪。
![俺流塩らーめん(ゆず塩)実食](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1126-e1642417864221-613x1024.jpg)
トッピングに、ゆずや水菜、白ネギが乗ってて、見た目は透明感があって綺麗ですね。
でも、あんま期待しないで、スープから頂きま~す^^。
![俺流塩らーめん ゆず塩ラーメン(980円)](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1125-e1642415668327-1024x873.jpg)
うん、うん。
なるほど・・・
ビジュアルは美しいですが。。。
ハイ、
思った通り普通だった(笑)。
俺的☆感想。。。
とりガラ、ゲンコツ、ネギを煮込んだあっさりスープに、ゆずエキスをタップリ使った逸品だそうだが、どこにでもある普通の塩ラーメンですね。
![俺流塩らーめん 麺上げ](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1128-e1642425688284-300x221.jpg)
麺は、大黒屋製麺所のウェーブがかった多加水の中細麺なんだけど、これが自分的に期待外れでしたね。。。
(普通に旨いんだけど。。)
店主は、渋谷で10年間いろんなジャンルのラーメンの修行をし、研究に研究を重ね、「俺流らーめん・塩」にたどり着いたそうです。
![俺流らーめん・壁](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1122-1024x576.jpg)
悪いけど、「その結果がコレ!?。」って思っちゃいました(^_^;)。
「俺流」と、こだわりがある割に普通だな、、、
名前負けしてんじゃないの?、と。。。
このレベルなら、その辺のショッピングモールにざらにある味ですね。
(いや、普通に旨いんだけどね。)
だが、しかし!!
卓上に置いてある、無料トッピングが「俺流」でした!!。
![俺流 無料トッピング](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1123-1024x576.jpg)
「俺流トッピング」とは!?
1. 岩のり
2. とろろこんぶ
3. うめ
4. ゆずこしょう
5. 俺流ラー油
6. 俺流マーにんにく
これを、1から順にスープに入れて、味変を楽しんで頂くと。。
あら不思議!
これが思いの外おいしくて、いつの間にかスープ全部飲み!。
気付いたら、完食してました~~~!。
![俺流塩らーめん 完食](https://ramen-blog.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC_1131-e1642417669773-199x300.jpg)
✧゚•*:(人´∀`):*・゚✧
まさか、とろろこんぶが塩らーめんに合うとは思わなかった(笑)。
新しい発見でした♪。
いやぁ~~~
結果、意外とイケる普通に美味しい塩らーめんでした^^。
体にやさしいアッサリ系なので、飲んだ後の一杯としては最高かも。
はまる人には、はまるかもですね~~^^。
どーも、
ごちそうさまでした!。
何だか楽しい「トッピング」で、救われましたw。
※ ひょっとして、『俺流』ってのは、「無料トッピング(追加調味料)」を使って、お客さん自身の『”俺流”ラーメン』を作っちゃいなよ!!ってことだったのかもしれない^^。
では、また!。
\ 今回、行ったお店はこちら /