『麺処 篠はら』へ初訪問！。
今回は、池袋・要町の「麺処 篠はら」へ初訪問してきました！。
午後14時25分ごろ行くと、行列なし。（ラッキー♪）
ちょうど一席空いてて、すんなり入店できました^^。
ここの店主は「麺処ほん田」で修行された一番弟子とのこと。
なので、期待大ですね⤴。。。
食券を購入。
メニューを見ると。いろんな種類がありますね。
「醤油そば」の他に、「胡麻らぁ」や「鯛白湯」てのがあります。
初訪なので、基本の「味玉 醤油そば」（1000円）を購入♪。
このお店は、「食べログ」の口コミでも評価が高いので、どんなラーメンが出てくるのか楽しみです^^。
そして、８分ほどで着丼！。
ほ～～～～、
見た目は美味そうですね♪。
「味玉 醤油そば」を実食！。
では、頂きま～す♪。
まずは、スープから。。
・・・・・・・
次に麺いきます。。。
う～～～～～～～～～ん。。。
ア、アレ。。。！？
普通だぞ。。。
（そんなハズでは。。。）
俺的、感想。。。
ん～～～～～～～～・・・・
まあ、普通にうまいけど、スープも普通。。。麺も普通。。。
味玉やチャーシュー、ネギなども全部普通。。。
写真で見ると、見た目も良く美味しそうだが、いざ、食べてみると、至って普通でした。。
ﾅﾝｶ( ^▽^;) ｽﾏﾝ!
深みのある醤油ダレに貝や鴨ガラ、野菜などの食材を使って、濃い出汁になってはいるけど、自分的にはパンチが効いて無いように感じました。
特筆すべきところは何もないかなぁ～～てな感じでしたね。。。(^_^;)
旨いラーメンを食べ過ぎて、俺の舌が肥えたのかもしれんｗ。
値段も、1000円は高いと感じました。750円ぐらいでいいかな。。
ちょっと、期待値を高くしすぎました。。。（残念！）
失礼ながら、師匠の「ほん田」とは、雲泥の差があると思っちゃいました。
（＾ー＾；）。
それでも、ふつーに旨かったので、スープまで全部飲み干し、完食いたしました^^。
ごちそうさまでした。
それよりも、店員の覇気の無さが気になりました。
客対応が、ワンテンポ遅い！。
客が「ごちそうさま」と言っても、間をあけてダルそーに「ありがとうございま～す」と、適当に小声で応えてた。（感謝の気持ちがこもってないよ。。。）
働きすぎて疲れてるのかもしれんが、客はそーいうとこ、ちゃんと見てますよ！
「まあ、２度目はないかなぁ。。。」
という、そんな気持ちになりましたが、たまたま今日が「ハズレの日」だったのかもしれん！と思い直し、また日を改めて再訪してみようと考え中です（笑）。
次、行く時はどうか
「当たりの日」
でありますように！！。
では、また！。(^-^;ゞ
食べた日時:2021/05/15/PM14:38
