池袋の東武百貨店を訪問！。
食べた日時:2021/08/12(木)/PM13:16
先に「沖縄物産展」へ行く。
池袋の東武百貨店（8F）で沖縄物産展をやってたので、「沖縄そば」（宮古そば）を目当てに行ってきました^^。
が、しかし！！
なんと・・・！
Σ(´∀｀||;) ｴｯ!?
お昼の１２時台に行ったのに、まさかの売り切れ！！。
はぁ～～～？、
そんなこと有り得るぅ！？
物産展１番の目玉商品じゃないんかい！？。
こちとら、広告チラシを見てわざわざ来たんじゃーーーーッ！！。
ｳﾙｧｯ(((((;｀Д´)≡○)｀Д)､;’.･ｸﾞﾊｯ!!!
と、案内のおばちゃんを、マウント取ってボコボコに・・・
～なんてことをする訳もなく・・(＾∇＾；)
そんなこともあろうかと、第二のお目当てはすでに決まってます^^。
（ふふふ）ﾆﾔﾘ✨
『鯛塩そば 灯花』を初訪問！。
場所は同じく、東武百貨店！。
8月10日(火)、13Ｆレストラン街にオープンした『鯛塩そば 灯花』さんです！！。
むしろ、
こっちの方が本命じゃい！！
この『灯花（とうか）』さんは、新宿四谷（曙橋）に本店があり、いつも行列ができる人気ラーメン店です。
食べログ百名店（2019）にも選ばれており、自分はまだ未訪なので、いつか行ってみたいと思ってた矢先、家から近場の池袋に新店舗オープンとの知らせ（沖縄展と同じ広告で）を受け、早速、味試しにやって来た次第です^^。
ラーメン商品の一覧
『灯花』初入店！
PM12:50ごろ訪問すると、待ち人５～６人あり。
門構えは、なんか高級料理店みたいですね。
１５分ほど待たされ、入店＆着席できました。
テーブル席に案内され、紙エプロンをもらったぜぃ♪。
メニュー表
メニュー表を見ると、いろんな種類がありますね～。
でも、迷うことなく看板メニューの
「味玉鯛塩らぁ麺」（￥970）を注文！。
※ 口頭で注文し、後払い方式です。
着丼！
PM13:16。
そして５～６分で、着丼！。
おお～～っ、
見た目が上品な芸術作品だ！
黄金のお盆で出て来たのには、ビックリだｗｗｗ。
綺麗な黄金スープの淡麗系ラーメンで、ビジュアルが美しい！！。
むふふ、
これは、期待大だな・・。
いざ、実食！。
まずは、スープから頂きや～～～～す！。
んんっ！？、
一口目はうまい！。
（・・でも、思ってたほどじゃないぞ。。。）
(＾∇＾；)
次に、麺をススルと・・・
あれれ！？。
（なんだ、この軟弱なゆるい麺は。。。）
ﾑﾑﾑ･･･ ( ﾟεﾟ；) ｺｰﾕｰﾔﾂﾅﾉ?
なんか、前に食べた「俺流塩らーめん」に似てる気がす・・・・。
（・・・Ｂ級のそれだ・・・）
味玉やチャーシューも食べてみるが・・・
（う～ん・・・、まったくもって特色のない普通の味だ。。。）
具材の青葱、穂先メンマも普通。。。
特色をあげるとすれば、彩の良い「梅花麩」ぐらいでしょうか。。。
あと、水も常温のぬるい水道水みたいで不味かった。。。
…(´-ω-｀;)…
う～～～ん・・・
本当に、百名店に選ばれたのか？。
本店の方の口コミは、やたらと高評価だったが、こちらの新店は味が劣っているんでしょうか・・・？。
これは、人によって、好みや評価が分かれるラーメンかもしれない。。。
黄金に輝くスープは、厳選した「宇和島産真鯛」で出汁をひき、贅沢に仕上げてるそうだが、正直、自分には安っぽい魚臭さの味が抜け切れていない印象に思えました。
合わせる麺は、信州産小麦を使用したコシがありながらも、しなやかな細麺とのことだが、食べた感触は、全然引き締まってないだらしない麺で、自分の好みとは違いダメダメでしたね。。。
それでも、まあ・・、
普通にはおいしいので、スープもがんばって全部飲み干しました。。。
完飲完食～～♪。
ごちそうさまでした。。。
俺的☆感想。。。
これは、またやっちまったぜ！
（Ｔ▽Ｔ）
前回の「はやし田」（のどぐろそば）と一緒で期待ハズレだ（笑）。
「ラーメンには期待すんな！」との教訓を学んだばっかなのに。。。
期待値が高かっただけに残念でした。。。
（とにかく、パンチもキレもなかったよ。。。涙）
※ 同じ鯛でも、先月食べた『鳳仙花』の金目鯛で出汁をとってる「らぁ麺」が、めちゃくちゃ旨かったので、そっちを比較対象にしたのがいけなかったのかもしれません。。。
そして、他のメニューを見てみると・・
「真鯛だし茶漬け」「鯛塩せいろ御膳」「鯛塩刺身御膳」なんてのもあって、そっちの方も気になりました。。。
（らーめんだけに専念しろよと・・泣）
( ；∀；)
まっ、
今日はハズレの日だと思って、またの機会に期待します！。
オープンしたばっかなので、がんばってください！！。
以上！
個人的な感想につき、
ご容赦を！！。
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