食べた日時:2021/09/12(日)/PM15:27
ラーメン中毒！？
どーも、こんにちは！。
天悟（TenGo）です。
最近、頭の中は
ラーメンでいっぱいです！！
東京って、うまいラーメン屋が多いので店選びに悩みませんか？。
なので脳内は、一日中らーめんの丼🍜が、グルグルと廻ってます（笑）。
¨*•🍜～ヾ(๑′∀ ‵๑)۶～🍜•*¨
池袋で探索
さーて、今日は何処で何を食べようか・・
と、池袋を彷徨（さまよ）ってると。。。
そーいえば、『頑者』って、「つけ麺」は有名だが、「ラーメン」はまだ食べたことないな。。。と思い立ち、
よしッ！
『頑者』へ行こーーー！！
～ということで、
池袋駅（西口）地下、東武ホープセンター内にあります『頑者』(東京アンダーグラウンドラーメン)さんに行ってきました！。
※ 因みに、埼玉・川越の本店は未訪です。（遠くまで行く根性はありません）
『頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN』を訪問！
オープン当初（１０年前？）、「つけ麺」を食べに来て以来、２度目の訪問です。
PM15:20ごろ行くと、外待ちなし。
店内は２０席ほどあって、８割ほど埋まってます。
店頭で、「ラーメン」(￥830) ＆「味玉」(￥100)の食券を買って入店し、カウンターに着席。。
コロナ対策で、仕切り板が立ってるが、これが間隔が狭くて、ちょいと居心地が悪い。。💦
店員に麺の量を訊かれたので、「Ｍ(200g)」と注文。
※ Ｓ(150g)・Ｍ(200g)・Ｌ(250g)は、同一料金。
ＸＬは有料 ＝ ＸＬ(350g)＋100円
この店は女性客が多いなぁ。
女一人でも気軽に入れる雰囲気だな。。
テーブル席もあり、お年寄りや家族連れのお客さんも入ってるね。。
～と思いながら待ってると、５～６分で着丼。
実食！
では、「味玉ラーメン」を頂きやーーーす！。
見た目から濃ゆそーです。
ガツン系の迫力がありますね(^^;)。
具もたっぷりで、長葱、味玉、のり、メンマ、ナルト、チャーシュー。
味玉ラーメン（930円）
そして、トレードマークの「魚粉」も乗ってます。
この「魚粉」は、今ではどの店も当たり前の様に使ってますが、元々は『頑者』が発祥らしいですね。
俺はてっきり、「六厘舎」が始めたもんとばかり思ってましたよ。
勉強不足でした。。 (๑•̀ㅂ•́)و✧
スープ
では、スープから一口・・・
「 アッツッ！！」
(ง炎Д炎)ง
何これ！？
めちゃくちゃ熱いんですけど！！💦
たぶん、今まで食ったラーメンで一番熱いかも！？。
皆さんが思ってる以上に熱いですから！！
!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! ｱﾀﾌﾀ💦
熱々だけど、濃厚豚骨魚介系で旨い！！
※ 鶏ガラと豚骨ベースの動物系スープと、煮干し・鰹などの魚系スープを混ぜ合わせるＷスープになっています。
パンチとキレが凄い！！
一見、「ドロ系スープ」に見えますが、濃厚ながらサラッとしていてグングン飲めます(^^:)。
麺（めん）
次に麺を食べてみると・・・
「 アッツッ！！」
これまた、超ーーーー熱いッ！！
ﾊﾌ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ﾊﾌ
「熱ッツ・・！！」
「アッチッ・・！！」
と、心の中で連発「熱い！」を叫びながら啜ります（汗）。💦
麺は自家製の極太麺で、うどんのようなモッチリ感があり、おいしいです。
この極太麺が、熱さを捉えて逃がさないｗｗｗ。
※ 因みに、『頑者』店主の大橋英貴氏は、実家が製麺所だそうですよ。
具材
トッピングの味玉や長葱、メンマなども美味しいです♪。
そして、驚いたのがチャーシュー！。
箸で持ち上げると、その分厚い本性が姿を現しました（笑）。
一枚だが、大きくてボリューム感たっぷりの迫力で、ホロホロしてて美味しいです^^。
♪ ( ☆∀☆) ｳﾏｼ！
～そして、完食！！。
スープや麺は、最後まで熱々でした！。
（参りやした～）
どーも、ご馳走様ッ！！
m(_ _)m
俺的☆感想！
いやぁ～～、評判に偽りなし！。
パンチの効いた濃厚魚介豚骨でした！！。
(ﾉ≧ڡ≦)☆
『頑者』と言えば、つけめんブームの火付け役の名店ですが、以前食べた「つけ麺」よりも「ラーメン」の方がインパクトありました（笑）！。
（「つけ麺」は、流行りすぎて、今や普通の味になっちゃいましたね）
2000年代中頃から爆発的なブームを引き起こした濃厚豚骨魚介系には、「六厘舎」「TETSU」「とみ田」「道」など数多くの名店がありますが、是非、その元祖である「頑者」のラーメンをお試しあれ！。
ふぅ～、期待以上のクオリティーに大満足し、お店を後にしました♪^^。
では、また！！。
ヾ(^▽^)ｼｼ
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